心臓にやさしい
ウコンは、心臓にも良い影響を与えます。心臓や血液細胞の働きに良い影響を与える物質が含まれており、ある研究では、手術を受ける121人の患者のグループに、4グラムのウコンまたは数日後にプラセボを投与した結果、スパイスを投与されたグループでは、心臓発作のリスクが65%減少しました。心臓病のリスクがある人は、食生活にウコンを取り入れることに意味があるのではないでしょうか。
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