ガン
いくつかの研究によると、ウコンに含まれるクルクミンは、がん細胞の増殖を阻止するとされています。ラットを使った研究では、クルクミンが肝臓、腎臓、脳の細胞の損傷を部分的に中和し、これらの臓器のがんを予防することがわかっているのです。National Cancer Foundationは、ウコンについての2つの研究に資金を提供しており、科学者たちは、腫瘍の形成を防ぐことを発見しています。
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警告：ウコンは薬の代わりになるものではなく、あくまでも毎日の食生活の中での補助的な役割を担うものです
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