コレステロール値の低下
ターメリックは、コレステロール値を下げるので、心臓発作のリスクを防ぐことができます。研究によると、わずか1週間ウコンを摂取しただけで、コレステロール値が大幅に改善されたとされているのです。研究の参加者は、週に一度、ウコンのサプリメントを摂取し、再びコレステロール値を測定したところ、悪玉コレステロール値が大きく減少したのに対し、善玉のHDLコレステロール値は33％も増加していました。
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さらに、ウコンには血液細胞を強化し、血小板の凝集を防ぐ効果もあります。このウコンのトリプル効果が、心血管疾患の予防に有効な理由です。
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